Um regime de saúde salernitano
O Regimen Sanitatis Salernitanum é um dos poemas mais populares da história da medicina e da literatura. Escrito em algum momento durante os séculos XII ou XIII, houve mais de 100 versões manuscritas e aproximadamente 300 edições impressas. Embora a obra afirme ser produto da famosa escola de medicina de Salerno, Itália, e escrita para um rei inglês anônimo, o verdadeiro autor é inteiramente desconhecido. O manuscrito provavelmente tem suas origens em uma obra árabe, originalmente intitulada Sirr al-asrar (que foi, pela tradição popular, associada a Aristóteles como uma peça escrita por ele para Alexandre, o Grande). As porções médicas do texto árabe foram traduzidas para o latim no século XII por João da Espanha; isto ficou conhecido como oSecretum secretorum . Então, um poeta solitário começou a versar trechos dessa tradução e começou o poema citando a famosa escola de Salerno, a fim de fazer propaganda de sua obra e dar-lhe validade. Uma possível identidade desse poeta é João de Milão, que viveu no século XII e cujo nome aparece em várias versões do manuscrito.
René Moreau, um analista do século XVII do Regimen , acreditava que Robert, filho de Guilherme, o Conquistador, era um paciente da escola de Salerno. De acordo com Moreau, Robert parou em Salerno quando voltava das Cruzadas para casa para curar uma fístula. Os médicos de lá não apenas o curaram, mas lhe deram um manuscrito contendo a cura junto com uma receita completa para boa saúde e dieta alimentar. Robert era, então, o "rei inglês" mencionado nas linhas iniciais, pois era o herdeiro do trono inglês (embora nunca tenha governado). Isso, no entanto, parece mais uma explicação apócrifa, pois os registros históricos mostram que Robert partiu para uma cruzada, mas não mencionou uma visita a Salerno. A identidade do rei é tão incerta quanto o envolvimento real de Salerno na criação doRegimen .
Várias edições e versões do Regimen circularam por toda a Europa, muitas com comentários que adicionavam ou removiam material do poema original. A obra foi traduzida para vários idiomas e continuamente atualizada para novos públicos. Compare esta tradução elisabetana escrita por Sir John Harington com a versão moderna em inglês que aparece na página um :
Use três médicos ainda, primeiro Dr. Quiet, Next Dr. Merry-man e Dr. Diet.
O próprio poema tornou-se conhecido como uma obra médica altamente reverenciada e erudita e ainda foi seriamente discutido até o século XIX. A maioria das pessoas hoje ainda está familiarizada com grande parte do poema na forma de ditos e práticas comuns que foram transmitidos como crenças tradicionais, mas a maioria nunca leu ou mesmo ouviu falar dele. Expressões como "mau humor", "sangue ruim" e "aparência física para se adequar à constituição da pessoa" derivam todas do Regime . O trabalho é preenchido com o que é essencialmente um conselho de bom senso - não coma muito, faça exercícios moderados, mantenha-se limpo, etc. Para o entusiasta moderno da Idade Média, o Regimen é uma fonte ideal de informações sobre a vida diária, crenças, pensamentos e práticas; é também uma fonte de atitudes e prescrições autênticas em relação aos alimentos do dia-a-dia, como vegetais, ervas e carnes, junto com conselhos sobre quando comer, quanto consumir e quais alimentos são seguros e quais devem ser evitados para prevenir doenças .
A versão moderna em inglês usada aqui vem de Uma edição crítica de Le Regime Tresutile et Tresproufitable pour Conserver et Garder la Santé du Corps Humain por Patricia Willet Cummins, publicado pelos Estudos da Carolina do Norte nas Línguas e Literaturas Românicas, Chapel Hill, 1976.
A Salernitan Regimen of Health - Página Um
Toda a escola de Salerno escreveu para o rei inglês:
Se você quer ser saudável, se você quer permanecer são,
tire suas pesadas preocupações e refra-se da raiva,
Poupe vinho não diluído, coma pouco, levante-se
Depois de comer bem alimentos, evite cochilos à tarde,
Não retenha a urina nem comprima com força o ânus.
Faça bem essas coisas e viverá com o tempo.
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Se você precisar de médicos, estes três médicos serão suficientes:
uma mente alegre, descanso e uma dieta moderada.
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De manhã, ao levantar, lave as mãos e o rosto com água fria;
Mova-se um pouco e alongue os membros;
Penteie o cabelo e escove os dentes. Essas coisas
relaxam o cérebro e outras partes do corpo.
Após o banho, mantenha-se aquecido; ficar de pé ou caminhar após uma refeição;
vá devagar se você for de temperamento frio.
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Tire uma soneca curta à tarde, ou nenhuma, pois
febre, indolência, dor de cabeça e resfriado no peito
podem resultar dessa soneca.
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Quatro doenças vieram de gases retidos no estômago:
espasmo, hidropisia, cólica e vertigem.
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Seu estômago sofrerá grandes danos após uma refeição pesada.
Para não se sentir oprimido à noite, faça uma refeição leve.
Não coma uma segunda vez até que seu estômago tenha sido purgado e esvaziado
da comida que você comeu antes.
Você poderá saber com certeza se está com fome,
julgando seu desejo por comida.
O outro sinal é ter jantado um pouco mais cedo.
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Pêssegos, maçãs, pêras, leite, queijo, carnes salgadas,
Carne de Veado, Coelho, Cabra e Bife
São melancólicos e prejudiciais aos doentes.
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Ovos frescos, vinhos tintos e molhos ricos são recomendados, uma
vez que são nutritivos por natureza.
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Trigo, leite e queijo fresco são nutritivos e engordam, assim como
testículos, carne de porco, cérebro, tutano,
vinhos doces, alimentos saborosos, ovos crus
, figos maduros e uvas frescas.
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Os vinhos devem ser testados quanto ao cheiro, sabor, brilho e cor.
Se você quer bons vinhos, estas cinco coisas devem ser testadas neles:
quão fortes, brilhantes, perfumados, frios e frescos eles são.
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Mais nutritivos são os vinhos brancos pesados.
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Se beber muito vinho tinto,
causa prisão de ventre e rouquidão.
Alho, nozes, arruda, peras, rabanetes e theriaca
São antídotos para venenos mortais.
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O ar deve ser puro, habitável e claro.
Não deve estar contaminado nem cheirar a esgoto.
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Se você ficar com ressaca por beber à noite,
beba novamente pela manhã; será o seu melhor remédio.
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O melhor vinho gera os melhores humores.
Se o vinho for escuro, ele torna seu corpo indolente;
O vinho deve ser límpido, envelhecido, sutil, maduro,
bem diluído, saboroso e consumido com moderação.
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A cerveja não deve ser azeda, mas clara. Deve ser fermentado com
grãos saudáveis e suficientemente fermentado e envelhecido.
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Seu estômago não ficará pesado por beber cerveja.
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Ingerir uma quantidade moderada de comida na primavera.
O calor do verão também é prejudicial para quem se alimenta excessivamente.
No outono, cuidado para que as frutas não se tornem motivo de luto.
Coma o quanto quiser no inverno.
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Sage e rue tornarão suas bebidas seguras. Se você
adicionar a flor da rosa, isso diminuirá fortemente o seu amor.
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O enjôo não incomodará um homem que
bebeu água do mar misturada com vinho antes da viagem.
De sálvia, sal com vinho, pimenta, alho e salsa
Faça um molho, misturando-o de maneira alegre.
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Se você quer ser saudável, lave as mãos com frequência.
Lavar-se depois das refeições dá-lhe dois benefícios:
Limpa as mãos e torna os olhos vivos.
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O pão não deve estar quente nem estragado.
Deve ser fermentado, fermentado, bem assado,
moderadamente salgado e escolhido entre os melhores grãos.
Não coma a crosta, pois provoca ardor ardente.
Pão salgado, fermentado, bem assado,
Puro e saudável deve ser de grande benefício para você.
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Se você comer carne de porco sem vinho, é pior do que carneiro.
Se você adicionar vinho à carne de porco, então é comida e remédio.
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Os intestinos dos porcos são bons; os de outros animais são ruins.
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O mosto (vinho novo) interfere na micção e atua como um laxante;
Causa paralisação do fígado e do baço e gera cálculo renal.
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Beber e comer ao mesmo tempo pode ser prejudicial, uma vez que a água
resfria o estômago e a comida pode permanecer não digerida.
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A vitela é muito nutritiva.
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Chceken, pato, pomba-tartaruga, estorninho, pombo,
codorniz, melro, faisão, tordo,
perdiz, tentilhão, orex, alvéola e ave aquática são nutritivos.
Se os peixes são moles, devem ser comidos quando forem grandes;
Se os peixes são duros, eles são mais nutritivos quando pequenos.
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Lúcio, perca, linguado, badejo, tenca,
camarão, solha, carpa, bacamarte e truta são peixes comestíveis.
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Comer enguias faz mal para a voz.
Como podem atestar quem entende de medicina,
queijo e enguia são prejudiciais quando comidos juntos em grande quantidade, a
menos que você beba vinho com frequência.
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Durante a refeição, tome pequenos drinques com freqüência.
Se você comer um ovo, deixe-o macio e fresco.
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Decidimos elogiar e reprovar a ervilha:
sem a vagem, as ervilhas são bastante boas;
Com a cápsula, eles causam gases e são prejudiciais.
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O leite de cabra é saudável para os consumidores, e logo depois o leite de camelo,
mas o mais nutritivo de tudo é o leite de asno;
O leite de vaca também é nutritivo, assim como o leite de ovelha.
Se sua cabeça estiver febril ou com dores, o leite não é muito saudável.
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A manteiga amolece, fica úmida e atua como laxante quando não há febre.
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O soro atravessa e lava, penetra e purifica.
Queijo, é frio, constipante, cru e duro,
Queijo e pão são bons alimentos para um homem que é saudável;
Se um homem não é saudável, queijo sem pão é bom.
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"Médicos ignorantes dizem que eu (queijo) sou prejudicial,
mas não sabem por que devo causar dano."
O queijo ajuda um estômago fraco.
Tomado após a sua outra comida, termina adequadamente a refeição.
Aqueles que não são ignorantes em medicina atestarão essas coisas.
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Durante a refeição, tome pequenos drinques com freqüência;
Para não adoecer, não espere beber entre os pratos.
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Depois de cada ovo beba outra taça de vinho;
Depois que o peixe tiver nozes, depois da carne sirva o queijo.
Um tipo de noz é bom, um segundo é prejudicial, um terceiro tipo traz a morte.
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Adicione um gole de vinho à sua pêra e a noz é um remédio contra o veneno.
Uma pereira produz nossas peras. Sem vinho, suas peras são venenosas;
Se peras são venenosas, maldita seja a pereira!
Se você cozinhá-las, as peras são um antídoto, mas as cruas são um veneno.
Crus, eles agravam o estômago; cozidas, as peras aliviam o agravamento.
Depois da pêra, beba vinho; depois que a maçã esvaziar suas entranhas.
Ao comer a cereja, você obterá grandes benefícios:
ela purga o estômago, seu caroço remove a pedra nos rins.
E de sua polpa sairá bom sangue.
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As ameixas são bastante benéficas para você: elas são refrescantes e catárticas.
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Deve-se tomar pêssegos com mosto (vinho novo),
assim como se costuma comer uvas com nozes.
As passas são ruins para o baço, mas são boas para a tosse ou para os rins.
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Fig em um cataplasma remove escrófulas, tumor e glândulas;
Adicione a papoula e ela consertará ossos quebrados.
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O figo gera piolhos e luxúria, mas resiste a tudo.
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Medlars causam urina excessiva e prisão de ventre.
Medlars são bons duros, mas melhores macios.
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Deve causar urina, é laxante e provoca gases.
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A cerveja nutre humores espessos, dá força,
Amadurece a carne, produz sangue,
Provoca urina, tem efeito laxante, provoca gases
e tem um efeito de resfriamento. O vinagre tem um efeito mais secante:
esfria, torna o homem magro, induz a melancolia, diminui o número de espermatozoides,
prejudica os de humor seco e seca o nervo das gorduras.
O nabo ajuda o estômago, produz gases,
causa urina e pode causar danos aos dentes.
Se for servido mal passado, pode causar cólicas estomacais.
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O coração de todos os animais é lento para digerir e difícil de excretar.
Da mesma forma, o estômago é mais difícil de digerir e egerir do que suas extremidades (órgãos nas duas extremidades do estômago).
A língua fornece uma boa nutrição medicinal.
O pulmão é facilmente digerido e expelido rapidamente.
O cérebro das galinhas é melhor do que o de qualquer outro animal.
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A semente de erva-doce solta gás.
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O anis melhora a visão e conforta o estômago.
E o anis doce funciona melhor.
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As cinzas de certas matérias vegetais param a hemorragia.
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O prato de sal deve ser colocado na mesa na hora das refeições.
O sal afasta o veneno e acrescenta sabor à comida do homem,
pois a comida servida sem sal não tem gosto.
Alimentos muito salgados machucam os olhos, diminuem os espermatozoides
e geram sarna, prurido ou vigor (três doenças que envolvem coceira).
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Esses três sabores têm um efeito aquecedor: o salgado, o amargo e o picante.
O ácido, como o adiposo, e o ácido têm um efeito refrescante.
O untuoso, o insípido e o doce produzem um efeito equilibrado.
A "soupe au vin" tem um efeito quádruplo: limpa os dentes; dá visão nítida
; o que falta fornece; o que é superabundante, ele reduz.
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Eu prescrevo uma dieta regular para todas as pessoas:
recomendo manter essa dieta, a menos que seja necessário alterá-la.
Hipócrates atesta que a doença pode resultar de outra forma.
Uma dieta adequada é um dos objetivos principais da medicina;
Cuide de sua dieta, ou você tolamente direciona seus outros esforços
e cuida mal de si mesmo.
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Que tipo? que? quando? quantos? com que frequência? onde ser dado?
O médico deve observar essas coisas rapidamente ao prescrever uma dieta.
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O caldo de repolho tem efeito laxante; sua substância é adstringente;
Quando tomados juntos, eles agem como um laxante.
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Os Antigos chamavam a malva de "malva" porque ela amolece a barriga (alvum).
As raízes da malva atuam como laxante;
Eles trazem movimento para o útero e fazem com que o fluxo menstrual ocorra com freqüência.
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A hortelã não seria hortelã (mentitur menta) se fosse lenta para expelir
vermes intestinais perigosos da barriga e do estômago.
Por que morreria um homem em cujo jardim cresce sálvia?
Contra o poder da morte não há remédio em nossos jardins.
Mas Sage acalma os nervos, tira os
tremores das mãos e ajuda a curar a febre.
Sálvia, castóreo, alfazema, prímula,
chagas e atanásia curam partes paralíticas do corpo.
Ó sábio o salvador, da natureza o conciliador!
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Noble é lamentável, pois dá a você uma visão aguçada.
Com sua ajuda, certamente como homem, você verá nitidamente.
A arruda diminui o coito no homem e o aumenta nas mulheres.
A arruda torna o homem casto, inteligente e astuto.
Quando cozida, a arruda protege a casa das pulgas.
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Os médicos não parecem concordar com as cebolas.
Galeno diz que não são bons para os de humor colérico,
mas ensina que são bastante salubres para os fleumáticos,
e especialmente bons para o estômago e a pele.
Esfregando frequentemente as áreas calvas com cebolas moídas,
você pode restaurar seus cabelos.
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O grão de mostarda é pequeno, seco e quente;
Causa lágrimas, alivia a cabeça e expele um veneno.
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A embriaguez e a dor de cabeça são aliviadas pelo violeta.
Dizem que também cura epilépticos.
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A urtiga dá sono aos doentes, pára de vomitar,
Alivia a tosse crônica e é um remédio contra as cólicas.
Tira o resfriado no peito e também os tumores abdominais,
e ajuda em todas as doenças das articulações.
O hissopo é uma erva que purga o tórax de catarro.
Quando cozido com mel faz bem aos pulmões.
Diz-se que restaura uma coloração saudável ao rosto.
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O cerefólio moído e misturado ao mel é um remédio para o cancro.
Quando é tomado com vinho, elimina a dor;
Muitas vezes, para de vomitar e soltar tigelas.
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Fleabane tomado com vinho expele bile negra;
Eles dizem que também cura a gota crônica.
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A andorinha mãe usa celidônia para restaurar a visão de seu jovem cego,
cujos olhos foram arrancados - de acordo com Plínio.
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O suco do salgueiro mata os vermes quando derramado em seus ouvidos;
Sua casca cozida em vinagre cura verrugas;
O suco das frutas e da flor são prejudiciais à reprodução humana.
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O açafrão, sendo alegre, consola;
Ajuda as partes fracas do corpo e ajuda o fígado.
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A fleuma torna o homem fraco, forte, baixo
e gordo, enquanto o humor sanguíneo torna o homem de estatura mediana.
Homens de humor fleumático tendem ao lazer em vez de trabalhar, e
embotamento dos sentidos, movimentos lentos, preguiça e sono são típicos.
Aqueles homens sonolentos e preguiçosos, que cospem com frequência,
São insensíveis e de cor branca.
Se comido com frequência, o alho-poró torna as meninas férteis.
Você também pode parar o sangramento nasal com eles.
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Como a pimenta é preta, ela não demora para se dissolver.
Vai limpar o catarro e ajudar na digestão.
Pimenta branca é boa para o estômago e útil para a dor da tosse.
Ele vai evitar o ataque de febre e seu rigor.
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Sono e muito movimento logo após comer,
assim como embriaguez, geralmente são ruins para a audição.
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O medo, o jejum prolongado, o vômito, uma pancada, uma queda, a
embriaguez e o frio causam um zumbido no ouvido.
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Banhos, vinhos, Vênus, vento, pimenta, alho, fumaça,
alho-poró, cebola, lentilha, choro, feijão, mostarda,
O sol, coito, fogo, trabalho, um sopro, alimentos picantes, poeira:
Essas coisas machucam os olhos, mas ficar acordado até tarde os machuca ainda mais.
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Erva-doce, verbena, rosa, celidônia, arruda:
destes sucos misturam-se para aguçar a vista.
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Cuide igualmente dos dentes: junte as sementes do alho-poró,
queime-as com o caldo do meimendro,
e dirija a fumaça para os dentes por meio de um funil.
Nozes, azeite, resfriado, enguias, bebida,
E maçãs cruas deixam o homem rouco.
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Rápido, fique acordado, coma comida quente, trabalhe duro,
Respire ar quente, beba pouco, prenda a respiração:
Faça bem essas coisas se quiser se livrar de um resfriado.
Se o resfriado descer até o peito, é chamado de catarro.
Quando vai para as fauces (passagens estreitas da boca até
a faringe), rouquidão; no nariz, coriza (um resfriado comum).
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Misture enxofre com orpimento (trissulfeto de arsênio)
e adicione cal, em seguida, misture com sabão.
Misture esses quatro juntos, e quando eles forem misturados
Sua fístula estará curada, quando essas quatro etapas forem concluídas.
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O homem tem duzentos e dezenove ossos,
Ele tem trinta e dois dentes e
trezentos e sessenta e cinco veias.
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Elecampine é bom para o diafragma.
Se seu suco estiver misturado ao de arruda,
nada mais saudável para quem tem hérnia.
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Diz-se que o suco de chagas espalhado sobre a cabeça
impede que o cabelo caia; também cura a dor de dente;
E o suco misturado com mel cura escamas.
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Quatro humores constituem o corpo humano:
sangue, cólera, catarro e melancolia.
A terra corresponde à melancolia, a água ao catarro, o ar ao sangue, o fogo à cólera.
Gordo e alegre por natureza são aqueles de humor sanguíneo.
Eles sempre querem ouvir boatos,
Vênus e Baco os deliciam, assim como boa comida e risos;
Eles estão alegres e desejosos de falar palavras amáveis.
Essas pessoas são hábeis para todos os assuntos e bastante aptas;
Seja qual for a causa, a raiva não pode despertá-los levianamente. Eles são
generosos, amorosos, alegres, alegres, de tez corada,
Cantores, solidamente magros, um tanto ousados e amigáveis.
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Em seguida vem o humor colérico, conhecido por ser impulsivo:
esse tipo de homem deseja superar todos os outros.
Por um lado, ele aprende facilmente, ele come muito e cresce rapidamente;
Por outro lado, ele é magnânimo, generoso, um grande entusiasta.
Ele é cabeludo, enganoso, irritável, pródigo, ousado,
astuto, esguio, de natureza seca e de tez amarelada.
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Resta a triste substância do temperamento melancólico negro,
Que torna os homens perversos, sombrios e taciturnos.
Esses homens são dados a estudos e pouco sono.
Eles trabalham persistentemente em direção a um objetivo; eles são inseguros.
Eles são invejosos, tristes, avarentos, de mão fechada,
Capazes de enganar, tímidos e de pele enlameada.
Estes são os humores que dão a cada um a coloração da pele:
Da catarro vem uma tez clara e branca,
Do sangue uma tez rubi, e uma tez um tanto amarelada da cólera vermelha.
Se o sangue é abundante, o rosto fica vermelho, os olhos se projetam,
As bochechas incham, o corpo fica muito pesado,
O pulso é frequente, cheio e macio; grande dor
ocorre, principalmente na testa; os intestinos ficam constipados,
O resultado é uma língua seca e sede, e os sonhos ficam completamente vermelhos.
A saliva é doce, mesmo quando se prova coisas amargas.
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A flebotomia quase não é necessária antes de uma pessoa ter dezessete anos.
O espírito mais produtivo escapará com seu sangue durante a flebotomia,
mas esses espíritos logo serão substituídos por beber vinho, e
qualquer dano causado pelos humores será gradualmente reparado pela comida.
A flebotomia limpa seus olhos, refresca sua
mente e cérebro, aquece sua medula,
purga seus intestinos e impede seu estômago e sua barriga de vômitos ou menstruação;
Purifica os sentidos, traz sono, tira o cansaço;
Ele cultiva e melhora a audição, a fala e a força.
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Estes são os meses bons para a flebotomia - maio, setembro, abril -
que são meses lunares, assim como os dias Hydra *.
Nem no primeiro dia de maio, nem no último dia de setembro ou abril.
Deve-se colher sangue ou comer ganso.
No velho ou no jovem cujas veias estão cheias de sangue A
flebotomia pode ser praticada todos os meses.
Estes são os três meses - maio, setembro, abril -
em que você deve tirar sangue para viver muito tempo.
* A constelação de Hydra
Constituição fria, região fria, grande dor,
Banho, relação sexual, juventude e velhice,
Doença prolongada, beber muito e comer - se você estiver em uma dessas situações
Ou se estiver com náuseas, a flebotomia não é boa para você .
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O que você deve fazer quando quiser ser flebotomizado?
Ou quando você está sangrando ou quando vai deixar sangrar?
Pomada, bebida, lavagem, bandagens e movimentos
devem ser mantidos em mente.
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A flebotomia alegra os tristes, acalma os raivosos
E ajuda a curar os loucos.
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Faça a ferida bem grande, para que rapidamente os vapores possam
escapar e o sangue saia mais abundante e livremente.
******
Quando o sangue for retirado, fique acordado seis horas, para
que os vapores do sono não prejudiquem seu corpo sensível.
Para evitar danificar um nervo, não deixe que a ferida corte profundamente.
Depois de ser limpo com sangue, você não deve comer imediatamente.
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Você deve evitar todos os produtos lácteos,
E abster-se de beber após a flebotomia, ficar longe de
coisas frias, pois o frio faz mal.
Enquanto estiver nessas condições, evite caminhar ao ar livre durante o tempo nublado, mas
levante-se caminhando ao ar livre em tempo bom.
O descanso é apropriado para todos e o movimento pode ser prejudicial.
Pratique a flebotomia no início de doenças agudas e muito agudas.
Tire muito sangue de quem está na meia-idade;
De crianças e idosos, tire apenas um pouco.
Tome o dobro de sangue na primavera, mas apenas a quantidade normal
nas outras estações.
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No verão e na primavera, tire o sangue das veias certas;
no outono e no inverno da esquerda para a direita.
Essas quatro partes do corpo - a cabeça, o coração, os pés, o fígado - devem ser retiradas de sangue.
O coração na primavera, o fígado no verão, o seguinte na ordem das estações - a cabeça no inverno, os pés no outono.
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Abrir a veia de salvatela traz muitos pequenos benefícios:
purga o fígado, o baço, o tórax, o diafragma e a voz;
Também tira qualquer dor não natural do coração.
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Se a sua dor de cabeça for por causa do álcool, beba água,
pois de muito álcool pode ocorrer febre aguda.
Se o topo de sua cabeça ou testa estiver com dor em queimação,
esfregue suas têmporas e testa moderadamente ao mesmo tempo,
e lave-os com morel quente que foi cozido.
******
O jejum no verão resseca o corpo.
O vômito é lucrativo todo mês, pois purga os
humores nocivos e lava os circuitos de todo o estômago.
Primavera, verão, outono e inverno são as estações do ano.
Na primavera o ar é quente e úmido,
E nenhuma época é melhor para a flebotomia.
Na primavera, fazer amor com moderação é benéfico para o homem, assim
como exercícios, laxantes, sudorese e
banhos. Nessa estação, o corpo deve ser purgado com medicamentos.
O verão é geralmente quente e é conhecido como uma estação seca.
O verão favorece as ocorrências de cólica vermelha.
No verão, deve-se servir comida de qualidade fria e úmida, evitando-se fazer amor;
Os banhos não são bons, e a flebotomia deve ser rara.
O descanso é útil e a bebida é boa com moderação.
O FIM
http://www.godecookery.com/regimen/regimen.htm
Fonds
to 1974 
A cozinha oriental não era, como se presumia tão facilmente, uma prática duvidosa que produzia pratos não comestíveis, cheios de especiarias estranhas e ingredientes perigosos. Os cozinheiros medievais usavam muitos dos mesmos tipos de alimentos que são usados hoje, além de formas de preparação de alimentos familiares a qualquer um de nós. Os pratos e receitas que preparavam não eram comestíveis nem perigosos, mas produtos extremamente deliciosos e nutritivos que empregavam as melhores carnes, grãos, frutas e vegetais que a sociedade medieval era capaz de desenvolver. Então, como agora, a humanidade sabia o que tinha um gosto bom e os molhos, guisados, tortas, assados e sopas que satisfaziam a família do século 14 são tão saudáveis e agradáveis hoje.